Askorbinsäure
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Wintermeyer, Ursula: Vitamin C. Entdeckung, Identifizierung u. Synthese – heutige Bedeutung in Medizin u. Lebensmitteltechnologie. Stuttgart: Deutscher Apotheker-Verlag, 1981. 24 cm. 134 S., graph. Darst. Kart. Leichte Gebrauchsspuren. Paperback DAZ.
Literaturverz. S. 122 – 130 Schlagwörter: Askorbinsäure, Medizin, Vitamin C |
4,-- |  |
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